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Métier yield manager - EFHT ÉCOLE SUPÉRIEURE PARIS

Yied manager

Programme mis à jour le 23/03/2023

Yield manager : Optimisez les revenus de votre hôtel.

Le métier de Yield Manager dans le secteur de l'hôtellerie-restauration consiste à optimiser les revenus de l'établissement en maximisant la vente des chambres, des tables de restaurants, des espaces de conférence ou de tout autre service proposé.
Pour ce faire, le Yield Manager doit analyser les données de vente passées, les tendances de la demande, les événements spéciaux dans la région, les concurrents et les coûts de production afin d'établir des prévisions de demande ainsi que de déterminer le tarif idéal pour chaque type de produit et chaque période de l'année.
Le Yield Manager est également responsable de la gestion des canaux de distribution en ligne et hors ligne, de la tarification dynamique et de la stratégie de marketing. En somme, le Yield Manager est un acteur clé dans la réussite économique de l'entreprise hôtelière ou de restauration en veillant à l'adéquation de l'offre et de la demande, tout en maximisant les revenus et en minimisant les pertes.
  • Collecter et analyser les données relatives aux réservations, aux tarifs, aux concurrents et aux tendances du marché.
  • Élaborer des stratégies pour optimiser le taux d’occupation des chambres d’hôtel, des sièges d’avion ou d’autres types d’hébergement.
  • Déterminer les tarifs compétitifs en fonction de la demande, des périodes de pointe, des saisons et d’autres facteurs influents.
  • Gérer les allocations des chambres, des sièges et des services touristiques entre les différents canaux de distribution.
  • Mettre en place des stratégies de prix dynamiques pour ajuster les tarifs en temps réel et maximiser les revenus.
  • Suivre les performances et analyser les résultats des stratégies mises en place.
  • Collaborer avec les équipes de vente, de marketing, de réservation et de distribution pour assurer la cohérence des actions.
  • Effectuer une veille concurrentielle pour surveiller les actions de la concurrence, les nouvelles tendances et les innovations dans le secteur du tourisme.
  • Utiliser des outils de gestion de revenus tels que des logiciels et des systèmes pour faciliter l’analyse des données et la prise de décisions.
  • Évaluer les canaux de distribution et les partenariats existants pour optimiser la performance et la rentabilité.
  • Effectuer des analyses de rentabilité pour évaluer l’impact financier des différentes stratégies mises en place.
  • Proposer des actions promotionnelles ou des offres spéciales pour stimuler la demande et remplir les périodes creuses.
  • Élaborer des rapports et des présentations pour communiquer les résultats, les tendances et les recommandations.
  • Former et sensibiliser le personnel des autres départements sur les enjeux liés au yield management.
  • Participer à des réunions, des conférences ou des formations pour rester à jour sur les pratiques et les innovations du yield management.
  • Identifier les opportunités de croissance et de diversification en évaluant de nouveaux marchés ou segments de clientèle.
  • Suivre les évolutions des réglementations et des politiques tarifaires pour s’assurer de la conformité et de la compétitivité de l’entreprise.
  • Évaluer les performances des fournisseurs et négocier les contrats pour optimiser les coûts et la qualité des services.
  • Maintenir une connaissance approfondie du marché, des tendances et des comportements des clients pour prendre des décisions stratégiques éclairées.
  • Compétences en analyse de données et en gestion des statistiques.
  • Capacité à comprendre les tendances du marché et à adapter les stratégies de tarification en conséquence.
  • Excellente compréhension du marché et de la concurrence.
  • Capacité à travailler avec des systèmes informatiques complexes.
  • Sens de la communication pour travailler en collaboration avec d’autres membres de l’équipe de direction.
  • Connaissance des canaux de distribution en ligne et des systèmes de réservation.
  • Capacité à anticiper les fluctuations saisonnières et les événements spéciaux pour adapter les tarifs.
  • Flexibilité pour s’adapter rapidement aux changements de marché et aux demandes des clients.
  • Bonne connaissance du produit hôtelier et de ses caractéristiques.
  • Capacité à élaborer et à mettre en œuvre des stratégies tarifaires efficaces pour optimiser les revenus et les bénéfices.

Quelle(s) formation(s) pour ce métier ?

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