Résultats
Bachelor RET

Résultats provisoires constatés après la session d’examen n°721336
Statut de validation – DREETS :

Résultats actualisés le 20/08/2026

Les résultats

Candidat.e.s ADMIS.E.S

Candidat.e.s en VALIDATION PARTIELLE

CP-002929

Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité

CP-002930

Manager le personnel d’un établissement touristique

CP-002931

Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale

CP-002932

Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique

CP-002929

Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité

CP-002930

Manager le personnel d’un établissement touristique

CP-002931

Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale

CP-002932

Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique

CP-002929

Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité

CP-002930

Manager le personnel d’un établissement touristique

CP-002931

Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale

CP-002932

Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique

CP-002929

Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité

CP-002930

Manager le personnel d’un établissement touristique

CP-002931

Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale

CP-002932

Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique

CP-002929

Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité

CP-002930

Manager le personnel d’un établissement touristique

CP-002931

Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale

CP-002932

Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique

CP-002929

Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité

CP-002930

Manager le personnel d’un établissement touristique

CP-002931

Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale

CP-002932

Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique

CP-002929

Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité

CP-002930

Manager le personnel d’un établissement touristique

CP-002931

Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale

CP-002932

Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique

CP-002929

Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité

CP-002930

Manager le personnel d’un établissement touristique

CP-002931

Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale

CP-002932

Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique

CP-002929

Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité

CP-002930

Manager le personnel d’un établissement touristique

CP-002931

Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale

CP-002932

Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique

CP-002929

Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité

CP-002930

Manager le personnel d’un établissement touristique

CP-002931

Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale

CP-002932

Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique

CP-002929

Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité

CP-002930

Manager le personnel d’un établissement touristique

CP-002931

Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale

CP-002932

Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique

CP-002929

Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité

CP-002930

Manager le personnel d’un établissement touristique

CP-002931

Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale

CP-002932

Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique

CP-002929

Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité

CP-002930

Manager le personnel d’un établissement touristique

CP-002931

Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale

CP-002932

Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique

CP-002929

Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité

CP-002930

Manager le personnel d’un établissement touristique

CP-002931

Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale

CP-002932

Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique

Candidat.e.s REFUSE.E.S

Le déroulé des rattrapages

Toutes les Compétences Professionelles (CP) seront repassées en une seule fois, selon le déroulé suivant :

  • 20 min : présentation (mise en contexte + partie.s à rattraper)
  • 20 min : questions sur le projet
  • 10 min : questions techniques par CP à rattraper
  • 15 min : entretien final

 

Durée indicative :

  • 1 CP à rattraper = 1h05
  • 2 CP = 1h15
  • 3 CP = 1h25

 

Rattrapages prévus le samedi 31 octobre 2026.

Fiches d'aides par CP

Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité

Objectif : Présenter un projet de gestion et d’optimisation des 5 services de l’établissement (hébergement, réception, entretien-maintenance, restauration, animation) dans une logique qualité et durable. 

 

Présentation de l’établissement et de ses services 

  •  Texte introductif (nom, emplacement, capacité, clientèles cibles) ; 
  • Organigramme par service (schéma ou tableau). 

 

Analyse et organisation des services  

 

Service 

Documents attendus 

Hébergement 

Planning ménage, procédure de travail, fiche gouvernant, logistique durable 

Réception 

Plannings horaires, procédure d’accueil, tarification, PMS 

Entretien/Maintenance 

Plan de maintenance, registre de sécurité, DUER 

Restauration/Bar 

Plan alimentaire, planning personnel, PMS sanitaire, ratios de production 

Animation 

Programme détaillé, lien au territoire, seuil de rentabilité, mesures de sécurité 

 Gestion transversale  

  • Schéma de communication interservices ; 
  • Tableau des indicateurs qualité (taux de satisfaction, réclamations, etc.) ; 
  • Mesures de développement durable (1 fiche/service) ; 
  • Protocoles d’urgence par service (synthèse ou checklist). 

 

Annexes recommandées : 

  • Procédures visuelles, fiches de poste ; 
  • Outils de suivi des non-conformités ; 
  • Planning Gantt ou équivalent pour coordination. 

Manager le personnel d’un établissement touristique

Objectif : Présenter un projet de gestion RH intégrant recrutement, management et administration du personnel permanent et saisonnier. 

 

Organisation RH et management  

  • Organigramme fonctionnel ; 
  • Style de management (texte justifié) ; 
  • Objectifs de production et qualité (tableau) ; 
  • Calcul des ETP par service (tableau synthétique). 

 

Plan RH et recrutement  

 

Élément RH 

Format attendu 

Plan d’embauche 

Calendrier ou tableau 

Offre d’emploi 

Format réel 

Fiche de poste 

FR + EN 

Guide d’entretien d’embauche 

FR + EN 

Livret d’accueil  

Synthèse ou extrait 

 

 Gestion administrative  

  • Tableau de suivi des heures et avantages en nature ; 
  • Tableau des obligations employeur (contrats, médecine, IRP, sanctions) ; 
  • Procédures disciplinaires ou ruptures (résumées) 

 

Annexes recommandées : 

  • Règlement intérieur ; 
  • Extrait de DUER RH ; 
  • Modèle de planning RH hebdo. 

Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanal

Objectif : Présenter une stratégie de développement commercial avec création d’offres et actions de promotion multicanales. 

 

Étude de marché et stratégie  

  • Analyse concurrentielle (tableau comparatif) ; 
  • Positionnement de l’établissement ; 
  • Segmentation clientèles et tendances ; 

 

Conception des offres 

 

Type d’offre 

Format attendu 

Forfaitaire 

Description + cotation détaillée 

Additionnelle 

Présentation + valeur ajoutée chiffrée 

Rentabilité 

Tableau seuil de rentabilité (TRI, coût, marge) 

 

Promotion et communication  

  • Plan de communication (tableau d’actions, canaux, budget) ; 
  • Supports de communication bilingues (brochure, affiche, newsletter, etc.) ; 
  • Traductions anglais obligatoires (niveau B2) ; 
  • Référencement web & réseaux sociaux (exemples fictifs acceptés). 

 

Annexes recommandées : 

  • Créations Canva ou équivalents ; 
  • Extraits de pages simulées (site, Instagram, LinkedIn, etc.) ; 
  • Exemples de storytelling. 

Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements

Objectif : Analyser la rentabilité et construire un plan d’investissement argumenté et réaliste. 

 

Analyse budgétaire 

 

Type d’analyse 

Contenu attendu 

Présentation du budget N 

Compte de résultat synthétique 

Budget prévisionnel N (ou N+1) 

Tableaux complets de charges/produits 

Analyse des écarts 

Tableau des différences N vs N+1 

 

Indicateurs de performances (très importants) : 

 

Indicateur 

Formule 

Valeur N 

Valeur N+1 

Évolution 

Taux d’occupation (%) 

(Nuits occupées / Nuits dispo) × 100 

 

 

 

RevPAR (€) 

CA hébergement / Nuits dispo 

 

 

 

TrevPAR (€) 

CA total / Nuits dispo 

 

 

 

PMC (Prix moyen par chambre) 

CA hébergement / nb de chambres louées

 

 

 

Marge brute hébergement (%) 

(CA hébergement – Consommation de produits d’accueil) × 100 

 

 

 

 

Plan d’investissement & financement  

 

Élément 

Format attendu 

Plan d’investissement 

Tableau des postes, coûts, délais, priorité 

Plan de financement 

Autofinancement, emprunts,…

Calcul du ROI 

Formule + délai de retour sur investissement 

Présentation graphique 

Histogrammes, camemberts, graphiques Excel 

 

Annexes recommandées : 

  • Budget Excel + capture d’écran ; 
  • Graphiques comparatifs ; 
  • Cahier des charges ou devis simulé ; 
  • Calendrier prévisionnel (Gantt, etc.). 

 

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Samedi 28 février de 10h à 16h