Résultats provisoires constatés après la session d’examen n°721336
Statut de validation – DREETS :
Résultats actualisés le 20/08/2026
Candidat.e.s ADMIS.E.S
Candidat.e.s en VALIDATION PARTIELLE
Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité
Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale
Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique
Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité
Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale
Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique
Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité
Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale
Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique
Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité
Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale
Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique
Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité
Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale
Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique
Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité
Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale
Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique
Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité
Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale
Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique
Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité
Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale
Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique
Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité
Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale
Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique
Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité
Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale
Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique
Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité
Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale
Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique
Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité
Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale
Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique
Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité
Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale
Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique
Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité
Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale
Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique
Candidat.e.s REFUSE.E.S
Toutes les Compétences Professionelles (CP) seront repassées en une seule fois, selon le déroulé suivant :
Durée indicative :
Rattrapages prévus le samedi 31 octobre 2026.
Objectif : Présenter un projet de gestion et d’optimisation des 5 services de l’établissement (hébergement, réception, entretien-maintenance, restauration, animation) dans une logique qualité et durable.
Présentation de l’établissement et de ses services
Analyse et organisation des services
Service | Documents attendus |
Hébergement | Planning ménage, procédure de travail, fiche gouvernant, logistique durable |
Réception | Plannings horaires, procédure d’accueil, tarification, PMS |
Entretien/Maintenance | Plan de maintenance, registre de sécurité, DUER |
Restauration/Bar | Plan alimentaire, planning personnel, PMS sanitaire, ratios de production |
Animation | Programme détaillé, lien au territoire, seuil de rentabilité, mesures de sécurité |
Gestion transversale
Annexes recommandées :
Objectif : Présenter un projet de gestion RH intégrant recrutement, management et administration du personnel permanent et saisonnier.
Organisation RH et management
Plan RH et recrutement
Élément RH | Format attendu |
Plan d’embauche | Calendrier ou tableau |
Offre d’emploi | Format réel |
Fiche de poste | FR + EN |
Guide d’entretien d’embauche | FR + EN |
Livret d’accueil | Synthèse ou extrait |
Gestion administrative
Annexes recommandées :
Objectif : Présenter une stratégie de développement commercial avec création d’offres et actions de promotion multicanales.
Étude de marché et stratégie
Conception des offres
Type d’offre | Format attendu |
Forfaitaire | Description + cotation détaillée |
Additionnelle | Présentation + valeur ajoutée chiffrée |
Rentabilité | Tableau seuil de rentabilité (TRI, coût, marge) |
Promotion et communication
Annexes recommandées :
Objectif : Analyser la rentabilité et construire un plan d’investissement argumenté et réaliste.
Analyse budgétaire
Type d’analyse | Contenu attendu |
Présentation du budget N | Compte de résultat synthétique |
Budget prévisionnel N (ou N+1) | Tableaux complets de charges/produits |
Analyse des écarts | Tableau des différences N vs N+1 |
Indicateurs de performances (très importants) :
Indicateur | Formule | Valeur N | Valeur N+1 | Évolution |
Taux d’occupation (%) | (Nuits occupées / Nuits dispo) × 100 |
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RevPAR (€) | CA hébergement / Nuits dispo |
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TrevPAR (€) | CA total / Nuits dispo |
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PMC (Prix moyen par chambre) | CA hébergement / nb de chambres louées |
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Marge brute hébergement (%) | (CA hébergement – Consommation de produits d’accueil) × 100 |
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Plan d’investissement & financement
Élément | Format attendu |
Plan d’investissement | Tableau des postes, coûts, délais, priorité |
Plan de financement | Autofinancement, emprunts,… |
Calcul du ROI | Formule + délai de retour sur investissement |
Présentation graphique | Histogrammes, camemberts, graphiques Excel |
Annexes recommandées :
BTS | BACHELORS | MBA
Les métiers du Tourisme
Samedi 28 février de 10h à 16h